Ингредиенты: - свежие огурцы – 4 штуки
- простокваша – 200 г
- вода – 400 мл
- грецкие орехи
- чеснок
- укроп
- растительное масло
- соль
Приготовление:
Очищаем огурцы от шкурки и нарезаем кубиками.
В простоквашу вливаем воду и хорошенько взбиваем, добавляем огурцы, растертый чеснок, немного растительного масла и укроп.
Солим по вкусу.
Сверху готовый суп посыпаем дроблеными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
